Jean Larnaudie
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Ententerrine mit grünem Pfeffer
Ref : 1254899
Der feine Geschmack des grünen Pfeffers verleiht dieser Terrine ein edles Aroma.
Zutaten :
Fettes und mageres Schweinefleisch, Entenfleisch (25 %), Geflügelleber, Weißwein, Ei, Salz, grüner Pfeffer (1 %), Pfeffer. Enthält: Ei.
Nettogewicht : 190 g
Zahl der Portionen : 4
Inhalt : Glas
Preis am Kilo : 18.43 € TTC
Preis :
3,50 € TTC
Menge :
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Weitere Informationen
1254899 - Ententerrine mit grünem Pfeffer
Grüner Pfeffer ist die Bezeichnung für das frische Korn, das vor der kompletten Reife geerntet wird. Das milde und elegante, nicht sehr scharfe Korn ist aromatisch.
In den Terrinen wird es wegen seines feinen Geschmacks verwendet.
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