1255299 – Confitura de cebolla
De siempre, y es hasta hace algunas décadas, que los epicúreos y los gastrónomos proponían el foie gras como entremés, transición ideal al postre. Todavía hoy, la alianza con una confitura de cebollas o de higos sorprenderá agradablemente al consumidor gourmet!
Consejos de preparación: deposite una porción de foie gras y una cucharadita de confitura de cebolla sobre una rebanada de pan. Tómese un tiempo para saborearlo…
