1109299 - Confit de canard 4-5 muslos
Nuestros confits ofrecen una carne tierna a la vez que sabrosa, aliando originalidad y untuosidad.
Recalentar el confit 15 minutos al baño de maría para facilitar el desmoldeado. Pasar los confits en la sartén a fuego lento con un poco de su grasa hasta que la piel esté crujiente. Escurrir la carne y servir acompañado por patatas cocinadas con la grasa de los confits u otra verdura.
