LES

SPÉCIALITÉS & AIDES CULINAIRES

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Terrine Label Rouge

 

Des terrines Label Rouge (signe officiel de qualité supérieure du produit) pour des moments conviviaux avec des produits d’exception.
Existe au piment d'Espelette pour une touche épicée et aux cèpes avec une saveur unique.

Rillettes de Canard

 

Les Rillettes de Canard sont fabriquées exclusivement à partir de viande de canard à foie gras finement effilochée et simplement assaisonnée de sel, et d'épices. Cette recette typique du Sud-Ouest vous fera découvrir une des plus vieilles spécialités de notre gastronomie.

Existe aussi avec 30% de foie gras :
La viande de canard se marie à la douceur et à l'onctuosité du foie gras. Les traditionnelles rillettes de canard sont encore plus moelleuses et fondantes

Graisse

Idéal pour faire revenir vos légumes ou vos viandes. La graisse de canard et d'oie apportent une saveur particulière et savoureuse à vos plats.

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