LES FOIES GRAS

CLASSIQUES

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Retrouvez tout le savoir-faire de Jean Larnaudie.

 

Le Foie Gras de canard entier cuit au Torchon : Entouré dans un torchon de cuisson et cuit dans un bouillon pour une saveur unique. L'un des meilleurs foies gras.

Nos bocaux : Ces foies gras authentiques vous séduiront par leur goût inimitable.

Lobe : La cuisson douce de ce foie gras permet de révéler toutes ses saveurs.

Terrine grès : Une allure de foie gras fait maison.

Lingot : Ce format permet la découpe d'une belle tranche "façon traiteur" pour une présentation des plus élégante.

Coque : Un lobe de foie gras moulé pour une présentation haut de gamme.

Oie : Un goût subtil et délicat pour les fins connaisseurs.